Cleaning-In-Place

Stacjonarna automatyczna stacja CIP to zaawansowane, wysokowydajne urządzenie przeznaczone do mycia instalacji technologicznych, zbiorników, rurociągów oraz systemów produkcyjnych w trybie zamkniętym, bez potrzeby demontażu elementów. System ten jest idealnym rozwiązaniem dla zakładów przemysłowych o dużym natężeniu pracy, gdzie wymagane są regularne, dokładne procesy mycia w celu utrzymania najwyższych standardów higieny i efektywności.

Stacjonarne stacje CIP są powszechnie stosowane w zakładach przemysłowych, takich jak przemysł spożywczy, farmaceutyczny, napojowy, chemiczny czy kosmetyczny, gdzie wymagana jest wysoka częstotliwość mycia i ścisła kontrola procesów produkcyjnych. Urządzenia te gwarantują oszczędność czasu, optymalizację kosztów operacyjnych oraz pełną automatyzację procesów, zapewniając najwyższe standardy czystości.

Elementy składowe stacjonarnej stacji CIP:

• Zbiorniki na środki chemiczne z systemem podgrzewania i zaawansowanymi czujnikami.
• Pompy dozujące oraz zawory automatyczne, kontrolujące przepływ roztworów myjących.
• Szafa sterownicza zarządzająca całym procesem mycia, zintegrowana z systemem pneumatycznym.
• System orurowania i wymienniki ciepła, umożliwiające dokładne monitorowanie temperatury, przepływu oraz ciśnienia podczas procesu mycia.

Proces mycia:

1. Wstępne płukanie – Przeprowadzone przy pomocy czystej wody, w celu usunięcia resztek produkcji z mytej instalacji.
2. Mycie właściwe – Ciecz myjąca (woda z dodatkiem detergentów) jest wtłaczana przez układ, a jej stężenie jest na bieżąco monitorowane przez konduktometr. Ciecz jest podgrzewana, a temperatura kontrolowana przez czujniki.
3. Płukanie końcowe – Proces kończy się płukaniem czystą wodą, która usuwa pozostałości detergentów.
4. Dezynfekcja – Opcjonalny krok stosowany w branżach spożywczych, farmaceutycznych czy kosmetycznych, zapewniający eliminację mikroorganizmów z powierzchni produkcyjnych.

Interfejs użytkownika:

Stacja CIP wyposażona jest w zaawansowany, a jednocześnie intuicyjny interfejs użytkownika, który znacząco ułatwia obsługę. Ekran dotykowy zapewnia operatorowi dostęp do wszystkich niezbędnych parametrów w czasie rzeczywistym, takich jak temperatura, przepływ, poziom detergentów, pH czy przewodność. Dzięki czytelnej wizualizacji danych i precyzyjnym kontrolom, proces mycia jest w pełni optymalizowany, a jego nadzór jest prosty i skuteczny.

Kluczowe parametry monitorowane w czasie rzeczywistym:

• Przewodność
• Poziom zbiornika
• Ciśnienie
• Mętność
• Temperatura
• pH
• Przepływ

Charakterystyka stacjonarnej stacji CIP:

• Zautomatyzowane mycie: System jest w pełni zautomatyzowany, co minimalizuje ryzyko błędów ludzkich i zapewnia precyzyjne i powtarzalne wyniki czyszczenia.
• Wysoka efektywność: Idealna dla dużych zakładów produkcyjnych, gdzie wymagana jest częsta konserwacja maszyn i linii technologicznych, a czas przestojów musi być zminimalizowany.
• Oszczędność zasobów: Systemy CIP są zaprojektowane z myślą o maksymalnej oszczędności wody, środków chemicznych oraz energii, co pozwala na obniżenie kosztów operacyjnych.
• Zgodność z normami sanitarnymi: Spełnia rygorystyczne wymagania w zakresie higieny i bezpieczeństwa, zapewniając pełne bezpieczeństwo operacyjne w najbardziej wymagających środowiskach produkcyjnych.
• Modularna konstrukcja: Stacja CIP może być elastycznie dopasowana do indywidualnych potrzeb zakładów, zarówno w zakresie wielkości, jak i funkcji.

Stacjonarna automatyczna stacja CIP oferuje wszechstronne i wydajne rozwiązanie do kompleksowego czyszczenia systemów produkcyjnych, zapewniając niezawodność oraz najwyższe standardy higieny.

Stacja CIP do mycia taśm transporterów to zaawansowane rozwiązanie, zaprojektowane z myślą o automatycznym i skutecznym myciu przenośników taśmowych, szczególnie wykorzystywanych w branży spożywczej, w tym w ubojniach oraz zakładach przetwórstwa mięsnego. W tych sektorach utrzymanie najwyższych standardów higieny i czystości jest kluczowe dla zapewnienia bezpieczeństwa żywności i eliminacji ryzyka zanieczyszczeń mikrobiologicznych.

Wciąż w wielu zakładach proces mycia taśm odbywa się ręcznie przy użyciu myjek ciśnieniowych, co generuje wysokie zużycie wody i czasochłonność procesu. Automatyczne stacje CIP umożliwiają zredukowanie zużycia wody o ponad 50%, przyspieszając proces czyszczenia i zapewniając bardziej równomierne efekty.

W ubojniach oraz zakładach mięsnych taśmy transportowe mają bezpośredni kontakt z surowym mięsem, co stwarza wysokie ryzyko kontaminacji mikrobiologicznej, w tym rozwoju bakterii takich jak Salmonella czy Listeria. Dlatego regularne, dokładne mycie taśm przy użyciu zaawansowanych stacji CIP jest niezbędne do zapewnienia bezpieczeństwa produktów końcowych. Proces mycia odbywa się w zamkniętym obiegu, co pozwala na szybkie, efektywne i oszczędne usuwanie zanieczyszczeń bez konieczności demontażu komponentów taśmy.

Elementy składowe stacji CIP do mycia taśm transporterów:

• Zbiornik na środki chemiczne z systemem podgrzewania i czujnikami.
• Pompy i zawory sterujące przepływem cieczy myjącej oraz system monitorowania stężenia detergentów.
• Zintegrowana szafa sterownicza, odpowiedzialna za zarządzanie procesem mycia.
• Zaawansowany panel HMI, umożliwiający intuicyjne sterowanie i monitorowanie wszystkich parametrów procesu.

Proces mycia:

• Mechaniczne usunięcie resztek – proces rozpoczyna się od mechanicznego usunięcia większych resztek produktów, takich jak mięso i tłuszcz, z powierzchni taśmy przy użyciu specjalnych szczotek lub skrobaków.
• Wstępne płukanie – po mechanicznym usunięciu resztek, czysta woda płucze taśmę, eliminując pozostałe zanieczyszczenia, a woda jest następnie odprowadzana do ścieków.
• Mycie właściwe – aplikacja roztworów chemicznych, które precyzyjnie usuwają pozostałości zanieczyszczeń i mikroorganizmów, monitorowane przez system konduktometryczny.
• Płukanie końcowe – czysta woda przepłukuje taśmę, aby usunąć resztki detergentów, przygotowując taśmę do kolejnych etapów produkcji.
• Dezynfekcja – niezbędna w zakładach mięsnych, gdzie dokładne czyszczenie i eliminacja patogenów jest kluczowa dla bezpieczeństwa żywności.

Interfejs użytkownika:

Stacja CIP wyposażona jest w zaawansowany, a jednocześnie intuicyjny interfejs użytkownika, który znacząco ułatwia obsługę. Ekran dotykowy zapewnia operatorowi dostęp do wszystkich niezbędnych parametrów w czasie rzeczywistym, takich jak temperatura, przepływ, poziom detergentów, pH czy przewodność. Dzięki czytelnej wizualizacji danych i precyzyjnym kontrolom, proces mycia jest w pełni optymalizowany, a jego nadzór jest prosty i skuteczny.

Kluczowe parametry monitorowane w czasie rzeczywistym:

• Przewodność
• Poziom zbiornika
• Ciśnienie
• Mętność
• Temperatura
• pH
• Przepływ

Korzyści wynikające z użytkowania stacji CIP do mycia taśm transporterów:

• Bezpieczeństwo i higiena: Regularne mycie taśm transporterów w zakładach przetwórstwa mięsnego i ubojniach minimalizuje ryzyko zanieczyszczeń mikrobiologicznych, zapewniając najwyższe standardy sanitarno-higieniczne, które są kluczowe w branży spożywczej.
• Oszczędność zasobów: Dzięki systemowi recyrkulacji oraz precyzyjnej kontroli zużycia wody i środków chemicznych, stacja zapewnia znaczną redukcję kosztów operacyjnych, co jest szczególnie istotne w dużych zakładach przetwórczych.
• Efektywność mycia: Dzięki zamkniętemu obiegowi i precyzyjnym systemom dozowania detergentów, mycie taśm odbywa się w sposób szybki i skuteczny, minimalizując przestoje produkcyjne.
• Wszechstronność zastosowania: Stacja CIP jest idealnym rozwiązaniem zarówno dla mniejszych zakładów mięsnych, jak i dużych ubojni, które wymagają regularnego i dokładnego czyszczenia taśm transportowych.

Wszystkie transportery muszą być regularnie myte, aby spełniać najwyższe standardy jakości. W zakładach mięsnych, w których higiena jest kluczowa, mycie taśm transporterów odbywa się kilka razy dziennie.