Una estación de lavado de cintas transportadoras de alimentos en la tecnología de limpieza in situ (CIP) es el resultado de trabajos de I+D llevados a cabo con la ayuda de fondos de la UE. En cooperación con los principales fabricantes de productos químicos de lavado para la industria, analizamos los métodos y las necesidades que se utilizan actualmente, lo que confirmó nuestra creencia de que el lavado en las plantas de procesamiento industrial ha sido durante años un gran desafío y un área que requiere una mayor eficiencia.
Utilizando el conocimiento adquirido a lo largo de los años sobre la tecnología de limpieza en el lugar, hemos creado una solución que es muy beneficiosa para las empresas que: reduce el riesgo de error humano al automatizar el proceso de lavado i reduce el consumo de agua y energía. El efecto del proyecto que se está implementando es lavado automático y no invasivo de las cintas transportadoras durante el proceso de producción, incluso a bajas temperaturasgracias a la opción de autolimpieza de circuito cerrado. Las ventajas adicionales de la solución son seguimiento y supervisión del proceso de lavado y limpieza: cantidad de desinfectante, fecha de lavado, operador de lavado, qué programa de lavado se utilizó, etc. En la industria alimentaria son muy importantes los aspectos higiénicos relacionados con la necesidad de asegurar una perfecta limpieza de las máquinas de producción. Es importante mantener temperaturas adecuadas en las plantas de producción y mejorar constantemente nuestra propia línea de producción y adaptarla a los estándares internacionales de seguridad e higiene.
Al utilizar nuestros sistemas CIP, puede estar seguro de mantener los más altos estándares de higiene en la empresa. Los sistemas de lavado de la línea de producción le permiten mantener limpios todos los dispositivos, gracias a los cuales las bacterias y los gérmenes dañinos no ingresan a los productos y alimentos en la cinta.
La ventaja de las estaciones CIP producidas por Solmatic es posible usarlos sin detener la producción. En la práctica, esto significa mayores ganancias y menos trabajo.
Todo el proceso de lavado se puede controlar de forma manual o remota mediante un programa especial de Solmatic sistema. Dependiendo de las necesidades, podemos integrar nuestra estación CIP en la línea de producción existente, para que juntos formen un sistema coherente.
Las líneas de producción sin lavar están expuestas a costosas averías (por ejemplo, en caso de filtros obstruidos por trozos de comida, será necesario apagar toda la línea de producción y utilizar el servicio). La limpieza regular de las líneas de producción evita fallas en las máquinas y altos costos de reparación.
