I moderni sistemi Cleaning-In-Place consentono di aumentare i profitti dell'azienda, e allo stesso tempo di mantenere la pulizia negli impianti di produzione dove la contaminazione sotto forma di residui di produzione o batteri ne è parte integrante. Le stazioni CIP garantiscono la pulizia della maggior parte degli elementi delle linee di produzione: tubazioni, filtri, serbatoi, raccordi e tutti gli altri dispositivi esposti alla formazione e al deposito di inquinanti.
Sistemi CIP - per chi?
I sistemi Cleaning-In-Place si dimostrano efficaci in quei settori in cui le rigide norme sanitarie richiedono la massima cura per l'igiene e la sicurezza della produzione dei prodotti. Pertanto, sono utilizzati nella lavorazione degli alimenti, nella produzione di bevande e latticini e nella produzione di cosmetici e prodotti farmaceutici.
Vantaggi dei sistemi Cleaning-In-Place
Le stazioni consentono la pulizia delle apparecchiature senza la necessità di smontarle anticipatamente, il che influisce in modo significativo sull'efficienza del processo produttivo e riduce la quantità di lavoro necessaria. Le linee di produzione non lavate sono soggette a costosi guasti (es. in caso di filtri intasati da pezzi di cibo, sarà necessario spegnere l'intera linea di produzione e usufruire del servizio). La pulizia regolare delle linee di produzione evita guasti alle macchine e costi di riparazione elevati. Inoltre, durante il funzionamento, le stazioni CIP utilizzano soluzioni convenienti, come il filtraggio più volte o l'utilizzo della stessa acqua per la pulizia delle macchine.
Utilizzando i sistemi CIP, puoi essere sicuro di mantenere i più elevati standard igienici nell'azienda. I sistemi professionali per il lavaggio delle linee di produzione consentono di mantenere puliti tutti i dispositivi, grazie ai quali batteri e germi nocivi non penetrano nei prodotti e negli alimenti sul nastro, garantendo l'elevata qualità dei prodotti realizzati. Il programma di lavaggio stesso (cioè la sua pressione, tempo, portata o temperatura) è completamente adattato alle esigenze individuali.
Il lavaggio con una stazione CIP consiste spesso nelle seguenti fasi:
• risciacquo per rimuovere i residui,
• lavaggio alcalino per eliminare grassi e proteine,
• risciacquo con acqua,
• lavaggio acido per rimuovere i residui minerali e neutralizzare,
• risciacquo finale con acqua.
Stazione CIP: mobile o fissa?
Quando deciderai di implementare il sistema Cleaning-In-Place nella tua azienda, dovrai scegliere: quale stazione scegliere - mobile o fissa? Vale la pena scegliere il tipo di dispositivo che si armonizzerà con l'intera infrastruttura dell'impianto di produzione e soddisferà pienamente le esigenze in termini di funzionalità e comfort di utilizzo. La scelta tra una stazione mobile e una fissa dipende da molti fattori, tra cui la frequenza dei lavaggi, il numero dei punti da lavare, l'ubicazione delle stazioni e la varietà e struttura della produzione. Anche il fattore finanziario è importante.
La stazione CIP mobile si dimostrerà valida ovunque le linee di produzione si trovino in diversi punti dell'impianto e l'impianto stesso richiede un'elevata flessibilità dai suoi dispositivi. In questo caso, la stazione mobile non sarà solo più economica per l'impianto, ma anche una buona soluzione in termini di logistica interna. Una stazione CIP fissa, a sua volta, sarà una soluzione migliore per le fabbriche con orari di lavoro rigidi delle linee di produzione e brevi tempi di fermo. Grazie a questa soluzione, l'impianto non subirà perdite legate ai tempi di fermo, che sarebbero generati spostandosi da un punto all'altro della stazione mobile.
Se ti stai ancora chiedendo quale tipo di stazione CIP funzionerà meglio nella tua azienda, contatta i nostri rappresentanti - scrivi un messaggio all'indirizzo sales @solmatic. Pl.
Perché Solmatic?
Nella nostra offerta troverai stazioni Cleaning-In-Place professionali, mobili, fisse e un'innovativa lavatrice per nastri trasportatori.
Le nostre macchine sono realizzate con componenti collaudati di fornitori affidabili. I componenti - realizzati in acciaio inossidabile resistente ai danni meccanici - garantiscono la loro durata ed efficienza. Prima di consegnare il dispositivo al cliente, lo sottoponiamo a test approfonditi di prestazioni e sicurezza.
Tutte le nostre macchine sono coperte da garanzia. Eseguiamo anche un servizio di garanzia online, aiutando i nostri clienti da remoto, indipendentemente da dove si trovino in questo momento. I nostri specialisti effettuano controlli periodici. Abbiamo una vasta gamma di pezzi di ricambio collaudati, quindi se durante l'esame tecnico risulta che uno dei pezzi deve essere sostituito, possiamo fornire questo servizio immediatamente.
Ogni azienda ha i propri requisiti e procedure di qualità. Tenendo presente questo, attribuiamo grande importanza alla creazione di soluzioni su misura per le esigenze individuali. Il nostro sistema consente di configurare il funzionamento della stazione CIP in modo che soddisfi pienamente i requisiti di un determinato impianto. Siamo in grado di configurare praticamente tutti i parametri del cliente: è possibile misurare i parametri di pulizia (conduttanza, PH, torbidità) e il lavaggio stesso è configurato in modo tale da terminare solo dopo aver raggiunto valori specifici.
Ogni stazione Cleaning-In-Place è dotata di un pannello operatore che presenta graficamente l'intero processo di lavaggio, in modo che l'operatore possa vedere in tempo reale quale fase del processo di lavaggio è attiva. La stazione raccoglie tutti i dati sui tempi di lavaggio e le misurazioni dei parametri, che a loro volta possono essere salvati nel formato specificato dal cliente (es. nella memoria della stazione, nel cloud o in un luogo indicato dal cliente).